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Vorspeisen / Entradas – Tapas

Bolo do Caco da Madeira

Traditionelles Süßkartoffelbrot aus Madeira mit aromatischer Knoblauchbutter

€ 6,20

Papas Arrugadas das Canárias

Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Verde und Mojo Rojo

€ 7,20

Pimientos de Padrón com Flor de Sal

Gebratene Padrón-Paprika mit Flor de Sal

€ 6,8

Azorenkäse Plate mit Guaven-Konfitüre

Gereifter Azorenkäse mit Guaven-Konfitüre

€ 16,20

Queijo de Cabra Gratinado com Mel, Tamara e Nozes

Überbackener Ziegenkäse mit Rosmarinhonig, Datteln und Walnüsse.

€ 7,80

Polvo à Lagareiro Atlantis Style

Zart gegrillter Oktopus mit kleinen Ofenkartoffeln, geschmorten Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern.

€ 13,60

Croquetes de Mandioca com Carne Estufada

Maniok-Kroketten mit geschmortem Rindfleisch

€ 7,8

Arancini de Arroz de Pato com São Jorge e Chouriço Crunch

Knusprige Arancini aus Entenreis, gefüllt mit São-Jorge-Käse, dazu Chili-Mayonnaise und knuspriger Chorizo-Crunch.

€ 10,20

Jaquinzinhos Fritos regados com molho de Alho e Pimentão

Knusprig Frittierte kleine Pferdemakrelen mit Knoblauch-Paprika-Öl

€ 7,80

Empanadas Atlânticas de Atum (3 Stück)

Mais- und Süßkartoffel-Empanadas mit würziger Thunfischfüllung

€ 7,8

Bombas de Camarão com Aioli

Knusprige Garnelenkroketten mit Ingwer und hausgemachter Knoblauch-Aioli

€ 9,2

Camarão Vulcão do Fogo com Grogue

Scharf sautierte Black-Tiger-Garnelen mit Knoblauch, Hausgemacht Chilisoße und kapverdischem Aguardente

€ 14,2

Chocos Fritos Atlantis

Knusprige Frittierte Sepia, Chili-Mayonnaise, Korianderöl, Zitrone

€ 9,20

Rolo de Torresmo

Knuspriger Schweinebauch nach Art des Hauses

€ 7,2

Frango Piri-Piri Tapa

Frango Piri-Piri Tapa Saftige Hähnchenoberkeule ohne Knochen mit portugiesischer Piri-Piri-Sauce

€ 10,2

Croquetes de Presunto Serrano Maionaise de Truffa

Knusprige Kroketten mit Serrano-Schinken und cremiger Béchamel, Truffel Mayonaise

€ 8,20

Chouriço Flambado

Gegrillte Chouriço, flambiert mit kapverdischer Aguardente, Zwiebel

€ 7,20

Suppen - Sopas

Sopa de Peixe do Atlântico

Sopa de Peixe do Atlântico Atlantische Fischsuppe nach Art des Hauses

€ 7,6

Sopa Rolon

Sopa Rolon Kapverdische Maisgrießsuppe mit Thunfisch

€ 7,2